Nibionno: raccolti 1.598 euro per il progetto di cucina al centro 'La Rosa'
Il nuovo progetto del Centro La Rosa di Nibionno ha raccolto sostegno nella comunità: "Cuciniamo Insieme", rivolto agli utenti del Centro Diurno Disabili La Rosa, ha infatti raccolto la somma di 1.598 euro. Il progetto, che entrerà nel vivo a settembre con conclusione prevista nel luglio 2024, è un'attività ritenuta interessante ed efficace sotto molteplici punti di vista per i ragazzi che frequentano il centro ubicato in località Molino Nuovo.
Come fanno sapere dal centro, la cifra è in parte costituita dagli ingressi della Rassegna "Teatro e Solidarietà" stagione 2023 organizzata dall'AVIS di Costa Masnaga/Nibionno e tenutasi presso il teatro Don Olimpio Moneta di Tabiago; l'altra parte è costituita dal contributo devoluto da tutti gli esercenti che hanno aderito alla manifestazione Nibionno Food and Sound che si è tenuta a fine luglio. Un'altra parte delle risorse si deve alle offerte che i visitatori delle serate enogastronomiche hanno voluto donare a favore del progetto del Centro La Rosa. "Ringraziamo di tutto cuore l'Avis Costa Masnaga e Nibionno, ines stube, mezz café, panificio tagliabue, mood Cafe, gusto Nibionno, team ireland horses; ringraziamo tutte le ragazze che, con tanta buona volontà, hanno promosso il progetto Laboratorio Cuciniamo Insieme durante le serate del Nibionno Sound and Food girando fra gli avventori e raccogliendo il loro contributo. Ringraziamo l'Amministrazione comunale di Nibionno per il supporto e la collaborazione. A tutti appuntamento da settembre con i prodotti dei nostri chef" fanno sapere dal centro. "Il laboratorio di cucina consente ai ragazzi disabili di mantenere le autonomie acquisite sul piano funzionale (perfezionare la manualità e la coordinazione delle dita, mettere in moto la fantasia sperimentando idee, realizzare con le proprie mani qualcosa di buono) in un contesto stimolante e gratificante attraverso la socializzazione, la collaborazione, il saper stare insieme, il rispetto dei tempi, il condividere lo spazio e i materiali". Si lavorerà in gruppo e ciascun utente del centro riceverà compiti specifici affinché possa applicare le capacità cognitive all'attività pratica. "Si sceglieranno insieme le ricette da realizzare, si individueranno gli ingredienti e i materiali necessari. Inoltre saranno previste attività pratiche di dosaggio, manipolazione, miscelatura - proseguono dal centro La Rosa - Il laboratorio sarà strutturato e calibrato sulle capacità effettive dei partecipanti; avrà cadenza settimanale e si svolgerà in collaborazione con l'attività in uscita sul territorio per gli acquisti. I ragazzi con il supporto degli operatori realizzeranno anche un vero e proprio ricettario". Il laboratorio potrà vedere anche la partecipazione di professionisti del settore per offrire sia una maggiore qualità che un riconoscimento ai partecipanti. "Cucinare è una vera e propria arte che mette in gioco il fisico, la testa e il cuore - concludono dal centro - I contributi che riceveremo saranno destinati all'acquisto dei materiali necessari. Nello specifico: un forno tradizionale elettrico, un piastra elettrica doppia, un forno a microonde e un bollitore elettrico".
Come fanno sapere dal centro, la cifra è in parte costituita dagli ingressi della Rassegna "Teatro e Solidarietà" stagione 2023 organizzata dall'AVIS di Costa Masnaga/Nibionno e tenutasi presso il teatro Don Olimpio Moneta di Tabiago; l'altra parte è costituita dal contributo devoluto da tutti gli esercenti che hanno aderito alla manifestazione Nibionno Food and Sound che si è tenuta a fine luglio. Un'altra parte delle risorse si deve alle offerte che i visitatori delle serate enogastronomiche hanno voluto donare a favore del progetto del Centro La Rosa. "Ringraziamo di tutto cuore l'Avis Costa Masnaga e Nibionno, ines stube, mezz café, panificio tagliabue, mood Cafe, gusto Nibionno, team ireland horses; ringraziamo tutte le ragazze che, con tanta buona volontà, hanno promosso il progetto Laboratorio Cuciniamo Insieme durante le serate del Nibionno Sound and Food girando fra gli avventori e raccogliendo il loro contributo. Ringraziamo l'Amministrazione comunale di Nibionno per il supporto e la collaborazione. A tutti appuntamento da settembre con i prodotti dei nostri chef" fanno sapere dal centro. "Il laboratorio di cucina consente ai ragazzi disabili di mantenere le autonomie acquisite sul piano funzionale (perfezionare la manualità e la coordinazione delle dita, mettere in moto la fantasia sperimentando idee, realizzare con le proprie mani qualcosa di buono) in un contesto stimolante e gratificante attraverso la socializzazione, la collaborazione, il saper stare insieme, il rispetto dei tempi, il condividere lo spazio e i materiali". Si lavorerà in gruppo e ciascun utente del centro riceverà compiti specifici affinché possa applicare le capacità cognitive all'attività pratica. "Si sceglieranno insieme le ricette da realizzare, si individueranno gli ingredienti e i materiali necessari. Inoltre saranno previste attività pratiche di dosaggio, manipolazione, miscelatura - proseguono dal centro La Rosa - Il laboratorio sarà strutturato e calibrato sulle capacità effettive dei partecipanti; avrà cadenza settimanale e si svolgerà in collaborazione con l'attività in uscita sul territorio per gli acquisti. I ragazzi con il supporto degli operatori realizzeranno anche un vero e proprio ricettario". Il laboratorio potrà vedere anche la partecipazione di professionisti del settore per offrire sia una maggiore qualità che un riconoscimento ai partecipanti. "Cucinare è una vera e propria arte che mette in gioco il fisico, la testa e il cuore - concludono dal centro - I contributi che riceveremo saranno destinati all'acquisto dei materiali necessari. Nello specifico: un forno tradizionale elettrico, un piastra elettrica doppia, un forno a microonde e un bollitore elettrico".
