Barzago: Corbetta in visita alla start-up Luppolina

Cronaca dal territorio
Barzago
L'azienda agricola Luppolina, una start-up di giovani imprenditori agricoli a Barzago, ha ricevuto la visita del consigliere regionale Alessandro Corbetta (Lega).
"La Lombardia - dichiara Corbetta - è la prima regione italiana per consumo di birra ed è in testa anche per il numero di birrifici artigianali". "Ottima idea quindi quella realizzata da Ettore Formenti di Albiate e altri giovani imprenditori brianzoli che hanno deciso di convertire alcuni terreni di Barzago alla coltivazione del luppolo, andando incontro a una domanda sempre maggiore di questo prodotto. Sono gli unici in Brianza e tra i pochissimi in Lombardia a coltivarlo".

"Oggi il luppolo è quasi totalmente importato dall'estero ed è lo stesso mercato a richiedere di poter disporre di una materia prima nazionale e di qualità, nel pieno spirito dell'agricoltura a km0 e intercettando le opportunità offerte dai micro-birrifici, la cui produzione è in costante crescita già da parecchi anni".
"Si tratta di una coltivazione innovativa e sostenibile - prosegue Corbetta - che potrebbe rappresentare un'importante opportunità lavorativa per tanti agricoltori e giovani.".
"Ci sono tutte le carte in regola per creare la filiera del luppolo in Lombardia e creare una birra lombarda al 100%. Ci attiveremo insieme all'assessore regionale all'agricoltura Rolfi per andare in questa direzione
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