Monticello: per l'Hemingway si chiude una parentesi lunga quindici anni. Il ''Passo'' saluta i clienti
Del futuro del locale al momento si sa poco nulla, ma quel che è certo è che lo scorso sabato per l'Hemingway, storico pub di Monticello, si è chiusa una lunga e apprezzata parentesi. Lo storico gestore Alberto Passoni ha infatti deciso di lasciare, desideroso di voltare pagina per lanciarsi in una nuova avventura professionale che prenderà il via - nello stesso territorio - con il 2022.
I ragazzi che negli anni si sono alternati in sala e dietro al bancone dell'Hemingway
Secondo da sinistra in piedi Alberto Passoni, storico gestore del locale
Secondo da sinistra in piedi Alberto Passoni, storico gestore del locale
Un aperitivo, una piadina o un piatto di nachos, accompagnati da un cocktail o da un buon vino o da un bicchiere di birra: alzi la mano chi non ha mai varcato l'ingresso dell'Hemingway, aperto ancora da prima che Alberto Passoni ed altri iniziassero questa bella avventura il 1°giugno 2007. Di anni da allora ne sono passati parecchi e i ricordi sono talmente tanti che metterli in fila tutti diventa quasi impossibile.
L'epilogo di questa lunga avventura si è avuto lo scorso sabato, quando il locale ha aperto alle ore 16 sino a dopo la mezzanotte, per consentire ai clienti (molti dei quali diventati nel frattempo amici) di passare per un saluto, brindando a quello che è stato e soprattutto al futuro. L'auspicio è che - di questi tempi difficili - possa essere positivo davvero per tutti....
G. C.