Barzago: Giovanni Tavernaro racconta la sua vita di gestore del Bignami, a 2400 metri

"Chi meglio di un rifugista può raccontare l'essenza della montagna?". È in questa domanda di Mattia Decio, capogruppo di maggioranza in consiglio comunale a Barzago, che può essere riassunto il significato dell'incontro svoltosi venerdì sera nell'aula civica di via Cantù.

La seconda serata della rassegna "Storie in quota" è stata aperta dalla bibliotecaria Milena Rocca, la quale ha letto un brano tratto da "Il passo del vento - sillabario alpino" di Mauro Corona e Matteo Righetto. Oltre all'amministrazione e alla biblioteca comunale, tra gli organizzatori di quest'iniziativa ci sono anche l'associazione BZG - Eventi e territorio e il gruppo escursionistico barzaghese "Mai Secch". Dopo il saluto di Decio, la serata è entrata nel vivo.

L'ospite speciale era Giovanni Tavernaro, il quale dal giugno 2021 gestisce il rifugio Bignami assieme alla moglie Francesca. "Io sono nato in un antica malga a San Martino di Castrozza. A sei anni già aiutavo i miei genitori e i miei nonni portando i canederli ai visitatori. All'inizio del 2021 ho capito che avevo bisogno di un salto di qualità professionale e così abbiamo deciso di lasciare il Trentino" ha esordito Tavernaro. "Abbiamo partecipato a 15 bandi prima di riuscire a trovare un rifugio, l'ultimo dei quali riguardava il Gerli - Porro. Dopo quella volta, siamo stati richiamati dal CAI di Milano che ci ha proposto se volevano diventare i nuovi gestori del Bignami".

Si avvertiva una profonda passione nella voce dell'uomo. Il pubblico è rimasto affascinato dal suo racconto fin da subito. "Così, a metà giugno abbiamo traslocato dal Trentino alla Valmalenco e abbiamo iniziato quest'avventura assieme ai nostri tre maremmani abruzzesi, quattro gatti e una quindicina di galline" ha proseguito il rifugista. "Una delle difficoltà che abbiamo incontrato all'inizio è stata l'assenza di teleferiche o mulattiere, che in Trentino ci sono ovunque. Il primo anno ho percorso per 170 volte il sentiero con diversi chili di materiale sulle spalle".

Un'avventura, quella di Giovanni e Francesca, che non si è evoluta esattamente come si attendevano. "Pensavamo di andare in un posto tranquillo e invece..." ha sottolineato il gestore del Bignami sorridendo. Il motivo è presto detto: il ghiacciaio Fellaria, protagonista con la sua struggente bellezza di alcuni filmati mostrati durante la serata. "Fino a qualche anno fa il Fellaria non lo frequentava nessuno se non qualche escursionista di passaggio. Poi, soprattutto grazie ai social, si è saputo che quel gigante ha dato vita ad un laghetto glaciologico unico. Per vederne uno simile bisogna recarsi in Patagonia o in Islanda. Questo ha attirato un numero sempre maggiore di persone" ha spiegato Tavernaro. Tale dinamica ha influito anche sulla quotidianità del rifugista. "Abbiamo iniziato a vedere sempre più persone impreparate, gente che arrivava in infradito per fare le foto e mangiare canederli, pizzoccheri o i dolci di mia moglie. Questo ci ha fatto capire che, oltre a riempire le pance, il nostro compito è quello di spiegare cosa vuol dire vivere a 2400 metri di quota" ha raccontato Giovanni Tavernaro. "Le provviste vengono portate su a spalla o in elicottero, che costa. L'acqua è un bene prezioso, quindi non la si può sprecare. Lo stesso per la corrente ed è per tale ragione che dalle 22 in poi si spengono le luci e ci dev'essere silenzio".

In prima fila si potevano scorgere i profili di Mirko Ceroli e Michele Bianco, rispettivamente sindaco e vicesindaco di Barzago. "In Trentino eravamo abituati che qualsiasi cosa preparavamo la sera, gli ospiti ci ringraziavano. Qui non è così, ci sono quelli che vogliono sempre mangiare pizzoccheri, sciatt e canederli. Ecco penso che da parte di alcuni escursionisti ci vorrebbe un po' di umiltà e disponibilità ad ascoltare i consigli" ha sottolineato Tavernaro, scatenando l'applauso del pubblico.

Se dalla valle a volte sale l'ignoranza, dalla montagna scende un sommesso grido di dolore. Il suono è quello del ghiaccio che stacca e si schianta nell'acqua. "Nel primo anno ci sono stati più crolli rispetto all'anno scorso a causa degli accumuli di neve che pesavano. Nel 2022, comunque, il ghiacciaio ha perso tra i 10 e i 12 metri" ha proseguito il rifugista. "Gli effetti del riscaldamento climatico si vedono: l'anno scorso avevamo l'erba bruciata già a luglio. La scarsità di precipitazioni fa sì che noi finiamo l'acqua sempre prima. Nel 2021 siamo rimasti senz'acqua a fine agosto mentre nel 2022 a luglio".

Alla fine, dopo aver risposto ad un paio di domande, Giovanni Tavernaro si è rivolto al pubblico con parole profondamente appassionate. "Spesso le persone ci dicono che siamo bravi a vivere lassù. In realtà siete bravi voi che vivete qui nel traffico e nel casino. Noi siamo i custodi del rifugio e del ghiacciaio ma senza di voi non potremmo essere lì. Cerchiamo di ringraziarvi facendovi sentire in qualche modo importanti quando venite a trovarci".