Besana: in 500 al primo contest per gli amanti del barbecue
Grande successo per il primo Schighera BBQ Contest, la competizione benefica per gli amanti delle grigliate organizzata dall’associazione ''Il sentiero delle fate''.
Cinquecento persone, tra partecipanti alla gara e visitatori, hanno preso parte all’iniziativa, svoltasi presso Cascina Sbianca, azienda agricola di Besana Brianza. L’obiettivo della gara era raccogliere fondi per un progetto, al momento ancora top secret, a favore del territorio, rivolto a bambini e alle famiglie.
Nonostante la presenza di una giuria certificata World Barbecue Association, al contest hanno preso parte non solo dei professionisti ma anche tanti semplici cittadini amanti del barbecue e desiderosi di cimentarsi in una nuova esperienza. Tre le categorie previste: grilling-spiedini di pollo, bbq-pork ribs e outdoor cooking-luganega.
Pur senza partecipare alla competizione, i visitatori hanno potuto trascorrere un bel pomeriggio tra gli stand di tante aziende agricole del territorio. I più piccoli hanno potuto fare un divertente giro in pony oppure un tour guidato nella stalla di Cascina Sbianca.
Soddisfazione è stata espressa da Roberta Paleari che ha voluto ringraziare i padroni di casa, gli sponsor, i partecipanti e in generale tutti coloro che hanno consentito di trasformare l'iniziativa in un vero successo.
Di seguito, ecco la classifica generale e le classifiche di ogni categoria. Generale: 1° 2.0 BBQ; 2° Griller unchained; 3° BDB grilling tims
Categoria grilling spiedini di pollo: 1° Bacat di bbq; 2° Babbiq team; 3° Fiamma scaligera
Categoria outdoor cooking la luganega monzese: 1° Griller unchained; 2° Lardo grill team; 3° BDB grilling tims
Categoria bbq le ribs: 1° Pork rub; 2° 2.0 BBQ; 3° BDB grilling tims