Campofiorenzo: al via la 50°edizione della Festa del Salame
Ha preso il via quest'oggi a Campofiorenzo di Casatenovo, la tradizionale Festa del Salame, giunta alla 50esima edizione. Si tratta di un appuntamento storico per la frazione, ripreso lo due anni fa dopo un lungo stop dettato dal periodo Covid.
La kermesse - che si svolgerà presso il piazzale Giovanni Paolo II (in Via Don Consonni 2) - prevede nove giorni dedicati a tutte le buone forchette, amanti dei sapori della nostra Brianza e non solo: tra i piatti forti del menù, panini con salamella o con zampone, polenta taragna, casoncelli, trippa, brasato o cassoeula con polenta, nervetti, porchetta e tanto altro.
Previsti anche cinque piatti del giorno: spezzatino con polenta venerdì 25 aprile, stinco con patate domenica 27 aprile, pizzoccheri valtellinesi giovedì 1 maggio, ossobuco con polenta sabato 4 maggio e polpette al sugo con polenta domenica 11 maggio.
E poi ancora musica, gonfiabili per i più piccoli e tanti altri appuntamenti per tutti i gusti fra i quali la mostra fotografica che racconta 50 anni di festa (clicca QUI per visualizzare il programma completo).
La kermesse - che si svolgerà presso il piazzale Giovanni Paolo II (in Via Don Consonni 2) - prevede nove giorni dedicati a tutte le buone forchette, amanti dei sapori della nostra Brianza e non solo: tra i piatti forti del menù, panini con salamella o con zampone, polenta taragna, casoncelli, trippa, brasato o cassoeula con polenta, nervetti, porchetta e tanto altro.
Previsti anche cinque piatti del giorno: spezzatino con polenta venerdì 25 aprile, stinco con patate domenica 27 aprile, pizzoccheri valtellinesi giovedì 1 maggio, ossobuco con polenta sabato 4 maggio e polpette al sugo con polenta domenica 11 maggio.
