E' scomparso Lauro Ferrarini ''patron'' dell'azienda Vismara

E' morto ieri sera a Reggio Emilia, sua città natale, Lauro Ferrarini, presidente della Ferrarini Spa, alla quale fanno capo tutte le realtà agricole e industriali del gruppo omonimo, compresa la Vismara di Casatenovo.
Conosciuto soprattutto per la produzione e commercializzazione di prosciutti cotti Ferrarini, l'imprenditore aveva 80 anni e lascia 5 figli.
Nel 1998 era stato nominato cavaliere del lavoro, mentre l'anno precedente aveva ricevuto una laurea honoris causa in Veterinaria dall'Ateneo di Parma.
L'imprenditore aveva iniziato la sua attività in una piccola società di macellazione e poi aveva iniziato a produrre il prosciutto cotto in proprio a Rivaltella, Reggio Emilia. Dal 1975 il gruppo Ferrarini si dedica alla produzione e stagionatura anche del prosciutto crudo. Oltre al prosciutto, l'azienda produce Parmigiano Reggiano e prodotti vitivinicoli.
Nel 2000 il gruppo Ferrarini ha acquisito dalla Nestlè l'azienda Vismara, fondata nel 1898 a Casatenovo.